Siapa yang tidak suka dengan bihun goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan cocok disantap kapan saja. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat bihun goreng sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat bihun goreng yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 150 gram bihun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 3 butir telur, kocok lepas
- Kecap manis secukupnya
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
- Rebus bihun hingga matang
- Tumis bawang putih dan daging ayam
- Tambahkan wortel dan daun bawang
- Masukkan telur dan bihun
- Tambahkan bumbu dan kecap manis
- Sajikan bihun goreng
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah merebus bihun hingga matang. Setelah matang, tiriskan bihun dan sisihkan.
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
Selanjutnya, masukkan wortel dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk merata dan masak hingga wortel sedikit lunak.
Tuang telur kocok ke dalam wajan dan aduk cepat hingga telur matang. Kemudian tambahkan bihun yang telah direbus tadi ke dalam wajan.
Beri garam, gula, merica, dan kecap manis secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan matang.
Angkat bihun goreng dari wajan dan sajikan selagi hangat. Bihun goreng siap disantap.
Tips Tambahan:
Untuk menambah cita rasa bihun goreng, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti kubis, kol, atau jamur. Selain itu, jangan lupa untuk selalu mencicipi masakan sebelum disajikan agar bisa menyesuaikan rasa yang diinginkan.
Demikianlah cara membuat bihun goreng yang lezat dan mudah. Selamat mencoba di rumah!
