Di tengah kesibukan tugas sekolah dan aktivitas ekstrakurikuler, jajanan adalah salah satu camilan favorit anak SD. Cilor, singkatan dari cilok goreng, merupakan salah satu jajanan yang digemari oleh anak-anak. Berikut ini adalah cara membuat cilor, jajanan yang lezat dan mudah disukai oleh anak SD.
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan cilor, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah disiapkan dengan baik. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat cilor:
- Tepung tapioka
- Tepung terigu
- Daun bawang
- Cabe rawit
- Garam
- Merica
- Air
- Bahan pelengkap seperti sosis, keju, atau telur (opsional)
- Minyak goreng
2. Langkah-langkah Pembuatan Cilor
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cilor:
- Siapkan adonan
- Bentuk adonan
- Goreng cilor
- Sajikan
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, cabe rawit (sesuai selera), garam, merica, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kental.
Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat sesuai selera. Jika ingin menambahkan bahan pelengkap seperti sosis, keju, atau telur, letakkan bahan pelengkap di tengah adonan sebelum membentuk bulatan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cilor hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Cilor siap disajikan sebagai camilan anak SD. Nikmati cilor hangat-hangat bersama saus sambal atau saus keju.
3. Variasi Cilor
Selain cilor biasa, terdapat beberapa variasi cilor yang bisa dicoba untuk memberikan variasi pada camilan anak SD. Beberapa variasi cilor antara lain:
- Cilor Keju: Tambahkan potongan keju di tengah adonan sebelum digoreng.
- Cilor Sosis: Masukkan potongan sosis di tengah adonan sebelum membentuk bulatan.
- Cilor Telur Puyuh: Letakkan telur puyuh rebus di tengah adonan sebelum digoreng.
- Cilor Pedas: Bubuhkan cabe rawit atau sambal di dalam adonan untuk rasa pedas yang lebih nikmat.
4. Penyajian Cilor
Untuk penyajian cilor, Anda bisa menambahkan berbagai saus sebagai pelengkap. Beberapa saus yang cocok untuk cilor antara lain:
- Saus Sambal: Saus sambal pedas dapat menambah cita rasa cilor.
- Saus Kacang: Saus kacang gurih akan memberikan sensasi tersendiri saat menikmati cilor.
- Saus Keju: Saus keju lezat bisa menjadi tambahan yang disukai anak-anak.
5. Manfaat Cilor sebagai Jajanan Anak SD
Cilor tidak hanya enak, tetapi juga memiliki beberapa manfaat sebagai jajanan anak SD, antara lain:
- Sumber Energi: Cilor mengandung karbohidrat yang baik sebagai sumber energi untuk anak-anak yang aktif.
- Praktis: Cilor mudah dibuat dan praktis untuk disajikan sebagai camilan di sekolah.
- Varian Rasa: Dengan variasi cilor yang beragam, anak-anak tidak akan bosan mencicipi camilan ini.
- Harga Terjangkau: Bahan-bahan untuk membuat cilor mudah didapat dan harganya terjangkau.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat cilor sebagai jajanan anak SD yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
