Es jagung merupakan minuman segar yang sangat populer di Indonesia, terutama saat musim panas tiba. Es ini terbuat dari campuran susu, jagung manis, es serut, dan sirup. Rasanya yang manis dan segar membuat es jagung menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menemani saat cuaca sedang panas.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Jagung manis: 2 buah
- Susu cair: 500 ml
- Es serut: secukupnya
- Sirup: sesuai selera
- Es batu: secukupnya
Langkah demi Langkah Pembuatan Es Jagung:
1. Membuat Jagung Manis
Jagung manis adalah bahan utama dalam es jagung. Pertama-tama, rebus jagung manis hingga matang. Setelah matang, kupas jagung dan pipil bijinya.
2. Membuat Es Serut
Es serut diperlukan untuk memberikan sensasi segar dan dingin pada es jagung. Siapkan es serut dan letakkan di dalam mangkuk besar.
3. Mencampurkan Semua Bahan
Campurkan biji jagung manis yang telah dipil dan susu cair ke dalam mangkuk yang berisi es serut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Menyajikan Es Jagung
Tuangkan campuran jagung manis dan susu ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran. Terakhir, tambahkan sirup sesuai selera untuk memberikan rasa manis pada es jagung.
Tips Tambahan:
- Untuk menambah kesegaran, tambahkan potongan buah seperti nanas atau kelapa muda ke dalam es jagung.
- Untuk menambah kesan eksotis, tambahkan daun pandan ke dalam campuran jagung manis dan susu.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat es jagung sendiri di rumah dengan mudah. Nikmati sensasi segar dan manis dari es jagung kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!
