Fla adalah salah satu jenis puding yang populer dan disukai banyak orang. Fla memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok disajikan sebagai hidangan penutup. Berikut adalah cara membuat fla yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan fla, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
- Susu cair (500 ml)
- Gula pasir (100 gram)
- Maizena (25 gram)
- Kuning telur (3 butir)
- Essens vanilla (1 sendok teh)
Langkah-Langkah Pembuatan Fla:
- 1. Campurkan Susu Cair dan Gula Pasir
- 2. Tambahkan Maizena
- 3. Masak Campuran
- 4. Kocok Kuning Telur
- 5. Tuangkan Kembali ke Panci
- 6. Masak Hingga Matang
- 7. Tambahkan Essens Vanilla
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampurkan susu cair dan gula pasir dalam sebuah panci. Aduk hingga gula larut dalam susu.
Selanjutnya, larutkan maizena dengan sedikit air lalu tambahkan ke dalam campuran susu dan gula. Aduk hingga merata.
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan teksturnya mengental.
Di wadah terpisah, kocok kuning telur hingga lembut. Setelah itu, tuangkan sedikit campuran susu ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk.
Tuangkan campuran telur ke dalam panci yang berisi sisa campuran susu. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Masak campuran fla dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan teksturnya kental. Pastikan tidak overcook agar tidak menggumpal.
Setelah matang, tambahkan essens vanilla ke dalam fla dan aduk hingga merata. Matikan api dan biarkan fla sedikit mendingin sebelum disajikan.
Tips Tambahan:
Untuk fla yang lebih lezat dan bergizi, Anda dapat menambahkan potongan buah segar sebagai hiasan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping kacang-kacangan atau meses untuk menambah tekstur pada hidangan fla Anda.
Demikianlah cara membuat fla yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
