Siapa yang tidak suka dengan nugget ayam? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Namun, seringkali kita kesulitan menemukan nugget ayam yang benar-benar enak dan renyah di pasaran. Oleh karena itu, kali ini kita akan membagikan resep cara membuat nugget ayam enak dan renyah yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Daging ayam fillet 500 gram
- Tepung roti 150 gram
- Keju cheddar parut 100 gram
- Telur ayam 2 butir
- Wortel parut 100 gram
- Daun bawang iris halus secukupnya
- Bawang putih halus 2 siung
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Penyedap rasa ayam secukupnya
- Tepung terigu 2 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapan Bahan
Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih daging ayam fillet, wortel, dan daun bawang. Potong daging ayam fillet menjadi potongan kecil, parut wortel, dan iris halus daun bawang.
2. Blend Daging Ayam
Setelah semua bahan siap, blender daging ayam fillet hingga halus. Jika perlu, tambahkan sedikit air agar daging ayam lebih mudah diblender.
3. Campur Semua Bahan
Setelah daging ayam halus, masukkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan wortel parut, keju cheddar parut, telur ayam, daun bawang iris halus, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna.
4. Bentuk Nugget
Ambil adonan nugget ayam, bentuk bulat pipih sesuai selera. Setelah itu, celupkan ke dalam tepung terigu, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga merata.
5. Goreng Nugget
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng nugget ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan
Nugget ayam enak dan renyah siap disajikan sebagai camilan atau pelengkap makanan. Nikmati nugget ayam hangat dengan saus sambal atau saus tomat favoritmu!
Tips Tambahan:
- Untuk membuat nugget ayam yang lebih renyah, gunakan tepung roti yang memiliki tekstur kasar.
- Konsumsi nugget ayam sebaiknya dalam keadaan hangat agar teksturnya tetap renyah.
- Kamu juga bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan nugget ayam, seperti sayuran cincang atau herbs sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat nugget ayam enak dan renyah ala restoran favoritmu di rumah. Selamat mencoba!
