Pizza adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, seringkali ukuran pizza yang besar membuat kita merasa malas untuk membuatnya di rumah. Untungnya, ada varian pizza mini yang tidak hanya lucu, tetapi juga lebih mudah untuk dibuat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat pizza mini yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Simak resep dan langkah-langkahnya di bawah ini.
Resep Pizza Mini
Sebelum kita mulai dengan langkah-langkah membuat pizza mini, ada baiknya kita mempelajari terlebih dahulu resep dasar untuk membuat adonan dan saus pizza. Berikut adalah resep dasar untuk adonan dan saus pizza mini:
Adonan Pizza Mini
- 2 gelas terigu serbaguna
- 1 sendok teh ragi
- 1 sendok makan gula
- Setengah sendok teh garam
- Setengah gelas air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
Saus Pizza Mini
- 1 buah tomat, haluskan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Setengah sendok teh oregano kering
Dengan menggunakan resep dasar ini, Anda dapat memulai proses pembuatan pizza mini dengan langkah-langkah selanjutnya.
Langkah-Langkah Membuat Pizza Mini
1. Membuat Adonan Pizza
Langkah pertama dalam membuat pizza mini adalah dengan membuat adonan. Campurkan terigu, ragi, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
Langkah kedua adalah menambahkan air hangat dan minyak zaitun ke dalam campuran terigu tadi. Aduk adonan hingga kalis dan elastis.
Langkah ketiga adalah menguleni adonan selama kurang lebih 5 menit hingga adonan tidak lengket di tangan.
Langkah terakhir adalah membulatkan adonan dan membiarkannya beristirahat di dalam mangkuk yang telah diolesi minyak selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. Membuat Saus Pizza
Langkah pertama dalam membuat saus pizza mini adalah dengan menumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tomat yang telah dihaluskan dan aduk hingga matang.
Langkah kedua adalah menambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan oregano kering ke dalam tumisan tomat tadi. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar hingga saus mengental.
Langkah terakhir adalah mematikan api dan biarkan saus pizza dingin sebentar sebelum digunakan untuk membuat pizza mini.
3. Menyiapkan Topping
Pizza mini dapat diberi berbagai macam topping sesuai dengan selera Anda. Beberapa pilihan topping yang biasa digunakan adalah daging asap, sosis, jamur, paprika, dan keju parmesan. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti paprika, bawang bombai, dan zaitun sesuai dengan selera masing-masing.
4. Membuat Pizza Mini
Langkah pertama dalam membuat pizza mini adalah dengan memanaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
Langkah kedua adalah membagi adonan menjadi beberapa bagian kecil sesuai dengan jumlah pizza mini yang ingin Anda buat. Bulatkan adonan dan pipihkan dengan bantuan rolling pin hingga membentuk bentuk bulat pizza mini.
Langkah ketiga adalah meletakkan adonan pizza mini yang telah dipipihkan ke atas loyang yang telah diolesi minyak zaitun.
Langkah keempat adalah menyatukan saus pizza yang telah Anda buat sebelumnya ke atas adonan pizza mini.
Langkah kelima adalah menambahkan topping sesuai dengan selera Anda ke dalam pizza mini. Pastikan untuk meratakan topping sehingga pizza matang secara merata.
Langkah terakhir adalah memasukkan loyang ke dalam oven dan memanggang pizza mini selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga pizza matang dan keju meleleh sempurna.
5. Menyajikan Pizza Mini
Setelah pizza mini matang, Anda dapat langsung menyajikannya. Potong pizza mini sesuai dengan selera dan hidangkan selagi hangat.
Penutup
Demikianlah resep dan langkah-langkah untuk membuat pizza mini yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat pizza mini sesuai dengan selera Anda sendiri. Selamat mencoba!
