Siapa yang tidak suka pizza? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang dari berbagai kalangan. Pizza yang memiliki berbagai varian rasa dan topping membuatnya selalu diminati oleh banyak orang. Bagi yang ingin mencoba membuat pizza sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkah lengkap cara membuat pizza yang enak dan lezat.
1. Persiapan dan Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan pizza, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat pizza:
- Tepung terigu
- Ragi instan
- Gula
- Garam
- Air hangat
- Minyak zaitun
- Saus tomat
- Keju mozarella
- Topping (daging, sayuran, dan lain-lain)
2. Membuat Adonan Pizza
Langkah pertama dalam cara membuat pizza adalah membuat adonan pizza. Berikut langkah-langkahnya:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk.
- Tuangkan air hangat dan minyak zaitun ke dalam campuran tepung tadi.
- Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
3. Pembentukan dan Pemasakan Adonan
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk dan memanggang adonan pizza. Berikut langkah-langkahnya:
- Panaskan oven hingga suhu tertentu sesuai petunjuk resep.
- Ambil adonan pizza dan bentuk sesuai dengan ukuran loyang yang digunakan.
- Olesi adonan dengan saus tomat dan taburi keju mozarella di atasnya.
- Tambahkan topping sesuai selera di atas keju mozarella.
- Panggang adonan dalam oven hingga matang dan keju meleleh.
4. Penyajian dan Penyimpanan
Setelah pizza matang, angkat pizza dari oven dan siap disajikan. Potong pizza menjadi beberapa bagian dan hidangkan selagi hangat. Jika ada sisa pizza, simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es untuk disantap di lain waktu.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat pizza sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Sesuaikan topping dan bahan sesuai dengan selera Anda untuk mendapatkan pizza yang sesuai dengan preferensi rasa Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati pizza buatan sendiri!
