Puding roti tawar agar agar adalah salah satu dessert yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat puding roti tawar agar agar menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai hidangan penutup. Berikut adalah cara membuat puding roti tawar agar agar yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Roti tawar yang sudah dipanggang sebanyak 5 lembar
Roti tawar ini dapat dipanggang terlebih dahulu agar teksturnya lebih crispy dan memberikan rasa yang gurih.
2. Gula pasir sebanyak 100 gram
Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada puding roti tawar agar agar.
3. Susu cair sebanyak 500 ml
Susu cair akan memberikan tekstur yang lembut dan creamy pada puding roti tawar agar agar.
4. Agar-agar bubuk sebanyak 10 gram
Agar-agar bubuk digunakan sebagai pengental pada puding roti tawar agar agar.
5. Vanili bubuk secukupnya
Vanili bubuk digunakan untuk memberikan aroma yang harum pada puding roti tawar agar agar.
6. Pewarna makanan (opsional)
Pewarna makanan dapat ditambahkan untuk memberikan warna yang menarik pada puding roti tawar agar agar.
Cara Membuat Puding Roti Tawar Agar Agar:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
Pastikan semua bahan yang diperlukan telah disiapkan sebelum memulai proses pembuatan puding roti tawar agar agar.
2. Proses pembuatan roti tawar
Pertama-tama, panggang roti tawar hingga crispy kemudian potong kecil-kecil sesuai selera. Proses ini bertujuan untuk memberikan tekstur yang lebih krispi pada puding roti tawar agar agar.
3. Campurkan susu cair dengan gula pasir
Panaskan susu cair di dalam panci, lalu tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut dalam susu.
4. Masukkan agar-agar bubuk dan vanili bubuk
Setelah gula larut dalam susu, tambahkan agar-agar bubuk dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan roti tawar yang sudah dipotong
Setelah adonan mendidih, tambahkan potongan roti tawar ke dalam adonan. Aduk rata dan pastikan roti tercampur merata dalam adonan.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan
Tuang adonan puding roti tawar agar agar ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Diamkan hingga adonan membeku dan mengental.
7. Sajikan puding roti tawar agar agar
Setelah puding roti tawar agar agar mengeras, puding siap untuk disajikan. Anda dapat menambahkan topping seperti buah-buahan segar atau saus karamel untuk menambahkan cita rasa pada puding.
Penutup
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat puding roti tawar agar agar yang lezat dan lembut. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berkreasi dengan variasi rasa dan topping sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
