Sambal tempe merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di masyarakat. Sambal tempe memiliki rasa pedas dan gurih yang khas sehingga sangat cocok sebagai pelengkap makanan. Berikut ini adalah cara membuat sambal tempe yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200 gram tempe, potong kecil-kecil
-
- 6 buah cabai merah, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air matang secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
- Goreng Tempe
- Tumis Bumbu
- Tambahkan Tomat
- Uleni Sambal
- Tambahkan Garam dan Gula
- Sajikan
Pertama-tama, goreng tempe yang telah dipotong kecil-kecil hingga crispy dan matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
Masukkan potongan tomat dan aduk rata hingga tomat layu.
Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan sambal matang.
Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan tes rasa.
Sambal tempe siap disajikan sebagai pelengkap makanan Anda. Nikmati dengan nasi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat sambal tempe yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba!
