Sempol merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan yang terbuat dari daging ayam cincang dan tepung ini memiliki rasa gurih dan renyah. Sempol sering dijadikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan ketika sedang santai. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sempol sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat sempol yang mudah dan praktis.
Daftar Isi Tampilkan
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram daging ayam cincang
- 150 gram tepung terigu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 50 ml air es
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan Sempol:
- Campurkan daging ayam cincang, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam satu wadah.
- Tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga adonan merata dan dapat dipulung.
- Siapkan
- Ambil adonan daging ayam, bentuk bulat memanjang seperti sosis.
- Gulingkan
- Goreng sempol dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Sajikan sempol hangat sebagai camilan atau teman makan nasi.
Tips:
Untuk mendapatkan sempol yang renyah dan gurih, pastikan minyak dalam kondisi panas saat menggoreng sempol. Jangan lupa untuk membalik sempol secara merata agar matang sempurna.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat sempol sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
