Singkong Thailand atau yang sering disebut sebagai “Singkong Keju Thailand” adalah camilan yang sedang tren belakangan ini. Camilan ini sangat populer di media sosial dan mudah ditemui di berbagai tempat. Singkong Thailand memiliki rasa manis, gurih, dan renyah sehingga banyak orang yang menyukainya. Jika Anda ingin mencoba membuat Singkong Thailand sendiri di rumah, berikut ini adalah panduan lengkapnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Singkong: 500 gram, kupas dan potong memanjang
- Tepung Terigu: 150 gram
- Tepung Maizena: 50 gram
- Kejunya yang bisa meleleh: secukupnya, potong kecil-kecil
- Gula Pasir: 3 sendok makan
- Penyedap Rasa: secukupnya
- Garam: secukupnya
- Air: secukupnya
- Minyak Goreng: untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Membuat Adonan Tepung
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, penyedap rasa, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata semua bahan tersebut. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan meleleh. Pastikan adonan tidak terlalu cair agar dapat melekat sempurna pada singkong.
2. Melapisi Singkong dengan Adonan Tepung
Celupkan potongan singkong ke dalam adonan tepung yang sudah dibuat tadi. Pastikan setiap bagian singkong terlapisi adonan secara merata. Setelah itu, masukkan potongan keju ke dalam celah-celah singkong.
3. Menggoreng Singkong Thailand
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng singkong yang sudah dilapisi adonan tepung hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan singkong Thailand yang sudah digoreng.
4. Penyajian
Singkong Thailand siap disajikan. Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus keju untuk menambah kenikmatan camilan ini.
Singkong Thailand siap untuk dinikmati sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!
Dengan mengikuti panduan di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Singkong Thailand sendiri di rumah. Camilan ini cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
