Jahe dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk membantu menjaga sistem kekebalan tubuh, meredakan nyeri sendi, dan meningkatkan pencernaan. Salah satu cara yang populer untuk menikmati manfaat jahe adalah dengan membuat susu jahe. Berikut adalah cara membuat susu jahe yang lezat dan sehat:
1. Bahan-bahan yang Diperlukan:
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat susu jahe antara lain:
- Jahe segar (sekitar 50 gram)
- Susu almond (atau susu oat sebagai pengganti)
- Madu atau gula sebagai pemanis (opsional)
2. Langkah Demi Langkah:
Berikut langkah-langkah untuk membuat susu jahe:
- Mengupas dan Memarut Jahe
- Masak Jahe dengan Susu
- Saring Campuran
- Tambahkan Pemanis (Opsional)
- Sajikan Panas atau Dingin
Kupas kulit jahe dan parut jahe sampai halus.
Panaskan susu almond di dalam panci dan tambahkan jahe yang sudah diparut. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Total campuran susu dan jahe ke dalam saringan atau kain bersih untuk memisahkan ampas jahe. Saringan ini bertujuan untuk memastikan susu jahe benar-benar mulus dan tidak ada serpihan jahe yang tersisa.
Jika diinginkan, tambahkan madu atau gula sesuai selera untuk menambah rasa manis pada susu jahe.
Susu jahe dapat disajikan panas atau dingin, sesuai dengan selera. Nikmati segarnya susu jahe sebagai minuman sehat dan menyegarkan.
3. Manfaat Susu Jahe:
Ada beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi susu jahe, di antaranya:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Meredakan batuk dan pilek
- Mempercepat proses penyembuhan saat sakit
- Menyegarkan tubuh dan pikiran
Dengan mengonsumsi susu jahe secara teratur, Anda dapat merasakan manfaat kesehatan yang luar biasa dari kandungan jahe yang kaya akan antioksidan dan zat-zat baik lainnya.
4. Penyajian yang Menarik:
Anda juga dapat menambahkan hiasan atau taburan rempah-rempah untuk penyajian susu jahe agar terlihat lebih menarik, seperti:
- Taburan bubuk kayu manis
- Parutan kulit jeruk
- Daun mint segar
Penyajian yang menarik tidak hanya membuat susu jahe terlihat lebih menggugah selera, tetapi juga menambahkan aroma dan rasa yang menyegarkan.
5. Kesimpulan:
Susu jahe merupakan minuman sehat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menikmati manfaat jahe dalam bentuk yang lezat dan menyegarkan. Cobalah membuat susu jahe sendiri di rumah dan rasakan khasiatnya secara langsung!
