Fla susu merupakan salah satu dessert yang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat fla susu sendiri di rumah. Berikut adalah resep praktis dan enak untuk membuat fla susu.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat fla susu:
- 500 ml susu segar
- 130 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh essens vanila
Cara Membuat Fla Susu:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat fla susu yang lezat:
1. Campurkan Susu dan Gula
Pertama-tama, campurkan susu segar dan gula pasir dalam sebuah panci. Panaskan campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut sepenuhnya.
2. Kocok Telur
Kocok telur ayam dalam sebuah wadah hingga mengembang. Perlahan-lahan tuangkan campuran susu ke dalam telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.
3. Tambahkan Tepung Maizena
Campurkan tepung maizena dengan sedikit air hingga larut. Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam campuran susu dan telur sambil terus diaduk hingga adonan merata dan tidak ada yang menggumpal.
4. Tambahkan Garam dan Essens Vanila
Tambahkan garam dan essens vanila ke dalam adonan fla susu. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Masak Adonan
Panaskan adonan fla susu dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan meletup-letup. Pastikan untuk terus membalikkan adonan agar tidak gosong di bagian bawah panci.
6. Tuang ke Wadah
Setelah adonan fla susu mengental, tuangkan adonan ke dalam wadah atau cetakan yang telah disiapkan. Biarkan adonan dingin di suhu ruang sebelum disimpan di dalam lemari es.
Demikianlah cara membuat fla susu yang praktis dan enak. Anda dapat menambahkan toping sesuai selera seperti keju parut atau saus cokelat untuk menambah kenikmatan dari fla susu yang Anda buat.
Sebagai Penutup
Membuat fla susu sendiri di rumah bisa menjadi alternatif yang menyenangkan dan ekonomis. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menikmati fla susu segar dan lezat kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!
