Puding merupakan salah satu dessert yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara tekstur lembut dan rasa manis membuat puding menjadi hidangan penutup yang menarik untuk disajikan. Salah satu varian puding yang tidak kalah lezat adalah vla puding.
Vla puding adalah puding yang disajikan dengan tambahan saus kental berwarna kekuningan yang terbuat dari campuran susu, gula, maizena, dan telur. Vla puding bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani puding favorit Anda. Berikut adalah cara mudah dan sederhana untuk membuat vla puding yang lezat:
1. Siapkan Bahan Berikut:
– 500 ml susu cair
– 70 gram gula pasir
– 2 kuning telur
– 20 gram maizena
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt vanili
Dengan menggunakan bahan-bahan di atas, Anda dapat membuat vla puding dengan takaran yang pas dan rasa yang lezat.
2. Campurkan Bahan-bahan Secara Merata:
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencampurkan susu cair, gula pasir, kuning telur, maizena, garam, dan vanili dalam sebuah panci. Pastikan Anda mencampurkan bahan-bahan tersebut secara merata agar vla puding memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak.
3. Panaskan Campuran dengan Api Kecil:
Setelah bahan-bahan tercampur dengan baik, panaskan campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk. Pastikan Anda terus mengaduk adonan vla puding agar tidak gosong dan teksturnya merata.
4. Masak Hingga Mendidih dan Mengental:
Biarkan campuran susu dan bahan lainnya mendidih sambil terus diaduk secara perlahan. Setelah mendidih, lanjutkan memasak hingga vla puding mengental dan teksturnya menjadi kental. Pastikan Anda terus memantau proses pengentalan agar vla puding tidak terlalu encer atau terlalu kental.
5. Dinginkan Vla Puding:
Setelah vla puding mengental, matikan api dan biarkan vla puding dingin di suhu ruang. Setelah mencapai suhu ruang, Anda dapat memindahkan vla puding ke dalam lemari pendingin untuk didinginkan lebih lanjut sebelum disajikan.
6. Sajikan Vla Puding Bersama Puding Favorit Anda:
Setelah vla puding dingin dan siap disajikan, Anda dapat menyajikannya bersama puding favorit Anda. Tuangkan vla puding di atas puding dan nikmati sajian dessert lezat ini bersama keluarga atau teman-teman Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat vla puding yang lezat dan menggoda selera. Rasakan sensasi lembutnya puding yang dipadu dengan kelezatan vla puding yang kental dan manis. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan dessert yang istimewa ini!
