Steak ayam adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang menyukai daging ayam. Rasanya yang lezat dan gurih membuat steak ayam menjadi hidangan yang populer di berbagai restoran maupun rumah tangga. Tidak sulit untuk membuat steak ayam di rumah, asalkan Anda mengikuti langkah-langkah dengan benar. Berikut adalah cara membuat steak ayam yang lezat dan empuk.
Daftar Isi Tampilkan
1. Persiapan Bahan
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging ayam fillet
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Saus BBQ
2. Marinasi Daging Ayam
Langkah-langkah:
- Potong daging ayam fillet sesuai selera
- Masukkan daging ayam ke dalam mangkuk, tambahkan saus tiram, bawang putih, garam, merica bubuk, dan minyak zaitun
- Aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap
3. Menggoreng Daging Ayam
Langkah-langkah:
- Panaskan sedikit minyak di wajan
- Goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
4. Membuat Saus BBQ
Langkah-langkah:
- Campurkan saus BBQ dengan sedikit air, aduk hingga merata
- Panaskan saus BBQ hingga mendidih
5. Memanggang Steak Ayam
Langkah-langkah:
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius
- Lumuri daging ayam dengan saus BBQ yang telah dibuat tadi
- Panggang daging ayam selama 20-25 menit hingga matang sempurna
6. Penyajian Steak Ayam
Langkah-langkah:
- Angkat steak ayam dari oven, sajikan dalam piring saji
- Hias steak ayam dengan irisan wortel, kentang goreng, dan saus sambal atau saus tomat
- Sajikan selagi hangat
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat steak ayam yang lezat dan empuk di rumah. Pastikan untuk memilih daging ayam yang segar dan bumbu yang sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
